گزارش بخش سوم- سفر به بانه
🔸️ گزارش بخش سوم- سفر بانه:
بازدید از کارگاه شیرینی پزی آشپزی آشتی در شهر بانه
در سومین بخش از سفر انجمن زنان کارآفرین، اعضای انجمن از کارگاه شیرینیپزی آشتی در شهر بانه بازدید کردند. این کارگاه توسط یک زن فعال و پرتلاش تأسیس شده که پس از گذراندن دورههای مختلف در شهرهای دیگر، اقدام به راهاندازی این کسبوکار کرده است.
کارگاه شیرینیپزی آشتی بهعنوان یکی از مراکز موفق تولید کیک و شیرینی بانه شناخته میشود. این کسبوکار با ۸ سال سابقه فعالیت، علاوه بر تولید کیک و شیرینیهای خانگی باکیفیت، برای ۳۵ پرسنل زن اشتغالزایی کرده است. موسس کارگاه علاوه بر مدیریت تولید، کارگاههای آموزشی نیز برای زنان علاقهمند برگزار میکند تا آنان را به این حوزه وارد کند و مهارتهایشان را ارتقا دهد.
🔘 چالشهای مطرحشده:
- محدودیت فضای آشپزخانه:
به دلیل کمبود فضای کاری مناسب، کارگاه در حال حاضر با محدودیتهایی در افزایش ظرفیت تولید روبهرو است.
- نیاز به افزایش تجهیزات آشپزخانه:
با گسترش تقاضای محصولات، تجهیزات موجود دیگر پاسخگوی نیاز کارگاه نیست و تهیه تجهیزات جدید به سرمایه بیشتری نیاز دارد.
- کمبود نقدینگی برای توسعه کسبوکار:
یکی از مهمترین موانع پیش روی کارگاه، کمبود منابع مالی است که توسعه این کسبوکار را به چالش کشیده است.
🔘 پیشنهادات:
برای کمک به رفع این چالشها و گسترش فعالیت این کارگاه، انجمن زنان کارآفرین پیشنهادهایی ارائه کرد:
- تلاش برای دریافت وام بانکی برای توسعه کسبوکار:
اعضای انجمن پیشنهاد کردند از طریق همکاری با بانکها و نهادهای حمایتی، تسهیلات مالی مناسبی برای توسعه فضای کارگاه و خرید تجهیزات جدید در اختیار موسس قرار گیرد.
- ایجاد شبکه فروش گستردهتر:
پیشنهاد شد که با استفاده از لینکها و ارتباطات انجمن، محصولات این کارگاه به بازارهای جدیدی معرفی شود و فروش کارگاه گسترش یابد.
@womanngo
دیدگاه خود را بنویسید: